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Codacons, l'ondata di caldo provoca rincari per frutta, gelato, acqua e bibite

Il caldo record rischia di avere ripercussioni pesanti sui portafogli di cittadini e turisti. La denuncia arriva dal Codacons, che mette in guardia dalle speculazioni specie nelle località turistiche. L'avviso del Codacons "I prodotti tipicamente estivi stanno registrando in tutta Italia sensibili incrementi dei prezzi - denuncia l'associazione - In base agli ultimi dati Istat, ad esempio, il pesce è aumentato in media del 4,2%, le albicocche del 14,4%, pesche e nettarine del 13,7%, le ciliegie del 6,9%, mirtilli, lamponi e altri frutti di bosco del 17,2%, l'uva del 9,5%, i meloni del 7,9%, i pomodori del 18,4%. Se poi si guarda al gelato, alimento i cui consumi si impennano nei periodi di maggiore caldo, il prezzo di un cono o coppetta piccola da due gusti servita in gelateria ha raggiunto oramai una media tra i 3,5 e i 5 euro nelle principali città italiane".  Altro prodotto a forte rischio rincaro è l'acqua minerale, che nei luoghi a forte vocazione turisti...

Formaggi Valtellina: continua la crescita del Casera



 Il formaggio Casera Dop cresce e contestualmente soffre il Bitto che è condizionato da difficili condizioni di produzione in alpeggio. 

Secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, i due formaggio della Valtellina hanno messo a segno un +18,2% relativamente al valore della produzione e un +13% per il valore al consumo. Complessivamente il fatturato dei due prodotti è di 13,7 milioni euro con un valore al consumo di 26,2 milioni. 

Il motivo per cui Bitto ha visto una contrazione dei volumi tuttavia è la campagna di valorizzazione che ha permesso un forte innalzamento della qualità delle forme marchiate con la Dop, superiori di quasi 3 punti rispetto alla media qualitativa 2022. A questo si abbina una maggiore remuneratività del prodotto, pagato l'1,6% in più dello scorso anno.

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